小饭馆化工桶装肉臊子

　　装过乳胶漆的化工桶“废物再利用”装起了肉臊子，昨日，位于城西王家巷的一家小饭馆被食品药品监管部门责令立即整改。

　　 昨日上午11时许，西安市食药监局和莲湖区食药监局工作人员对部分小饭馆进行检查，主要查处商家用化工桶来装食品原料、水、油以及调味品等现象。在王家巷一家热米皮店内后厨，执法人员发现厨师竟然用装过乳胶漆的化工桶盛起了半桶肉臊子。“用过很多次了，洗得干干净净又不脏。”店内工作人员说。

　　 莲湖区食药监局负责人刘军永说，盛放过化工原料的容器一般都很难彻底洗净，尤其是甲醛、苯、TVOC等一些剧毒的化学物质。残留的化学物质可能会对人体造成慢性的、积蓄型的毒害。执法人员现场对该商家下达了整改通知书。

　　 “我们已经在全市范围内展开了为期15天的专项检查。”西安市食药监局食品监管处处长张磊说，截至目前共检查600多户/次，其中60家饭馆被责令现场整改。市民就餐过程中发现有商家违法使用化工桶，可拨打12331进行举报。

　　 本报记者 周金柱

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