快报讯(记者 安莹) 富硒大米、富硒茶、富硒矿泉水……这几年,“补硒”成为人们津津乐道的话题。昨天一条“老微博”又被人们重新关注。原美国夏威夷大学环境专家“@环保董良杰”微博晒出了一张“中国克山病地图分布”,提醒网友们,“硒元素不要乱补,只要对照地图,就可以知道自己所在的地区是否需要补硒。”
在这张地图上,记者看到中国克山病主要分布在东北、中西部地区。但江苏被划分为克山病的空白区,这也意味着,江苏地区是不需要补硒的。克山病和缺硒有什么关系?
江苏省卫生厅的有关人士介绍,硒之所以被发现,源于有一种以地名命名的疾病——克山县的“克山病”。后来我国科学家查明,“克山病”是一种以心肌病变为主要表现的地方病,与病区硒缺乏、水土、营养等综合因素有关。
江苏省卫生厅有关人士还表示,江苏从未做过相关硒的调查,微博上的地图来源并不清楚。但可以确定的是一直以来江苏从未发现一例因为缺硒导致克山病的病例。江苏百姓并不需要补硒。
营养专家表示,硒作为微量元素,可以从食物中获取,以菌类、藻类和蛋白质为载体的有机硒可提高免疫力。补硒并非多多益善。硒的摄入量与人体健康呈U型曲线关系,即硒摄入量的安全范围非常狭窄,过犹不及。中国营养学会制定硒的日供应量标准为,正常人每日需求50-200毫克。
(原标题:哪些地区要补硒?环保专家晒出“地图”)