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    丢弃的水果皮能做成环保肥料

    来源: 扬子晚报切记!信息来至互联网,仅供参考2014-10-29 访问:

    丢弃的水果皮能做成环保肥料


      锁金五村社区主任达敏(穿蓝衣者)在教居民自制环保酵素。

    丢弃的水果皮能做成环保肥料

      瓶中液体就是做好的酵素。张琪 摄


      一份红糖,三份水果蔬菜瓜果皮,十份清水,您知道这些东西兑在一起,密封三个月后将成为什么吗?是环保肥料酵素!近日,扬子晚报记者在玄武区锁金五村看到,社工们去年开始自发“研制”的这一社区新型环保肥料,不仅可家用,还可美化环境。

      扬子晚报记者 董婉愉

      原料要按一定比例安排

      “每个家庭每天都会扔弃各种水果皮,扔弃蔬菜的烂叶子,其实这些可以做成环保肥料,对人体和环境大有裨益呢。”锁五社区主任达敏带着好几户居民,来到北院小花园,手把手教大家怎么做环保酵素。社工们带去橘子皮、柚子皮、香蕉皮,甚至还有火龙果皮、榴莲皮等,此外还有红糖、清水及能够密封的瓶子罐子等容器。

      达敏一边称重一边向居民讲解:原料必须按照一定的比例安排,如一份红糖,三份水果蔬菜瓜果皮,十份清水,放进无水无油的容器内,留出随后发酵所需的空间。观察时在容器外部记录时间,第一个月记得每天开一会口让材料们透透气,第二个月后完全密封,三个月后一罐现成的酵素就做好了。

      做好后的酵素能洗头

      做好后的酵素是什么样的?记者看到,容器内是棕红色的液体,散发出水果的清香味,没有任何污染和农药添加,用它泡蔬菜水果15分钟,上面残留的农药完全不留痕迹,而且浸泡过的瓜果看上去更鲜嫩养眼。达敏说,酵素是一种环保肥料,还可以用于擦拭油污和积垢,锁金五村一些居民就用它来洗碗、拖地、浇花,擦拭卫生间、厨房油烟机等。更令人意外的是,记者还闻悉有居民用它来洗头。“效果怎么样?”一位居民告诉记者,自制酵素洗头效果并不及专门的洗发液,但它至少没有污染和化学添加剂,每天洗也没副作用。

      培训过程中,居民们顿时流露出强烈的兴趣,纷纷围上来仔细观察,不时提出疑问,如能不能使用玻璃容器?腐坏的水果菜叶能不能制作?社工一一详细解答。达敏告诉扬子晚报记者,自制酵素10年前就在我国台湾、香港地区以及马来西亚的社区普及,2005年香港大学生还带着它们来到南京锁金村街道与居民交流。

      现有50户居民会自制酵素

      在社区北院,环卫工人老许演示给记者看:他拿着自制的酵素擦拭小区里的大垃圾桶,老许把酵素倒在刷子上伸进垃圾桶擦拭黑污,桶壁上很快就干干净净,记者也感觉很神奇。据介绍,经过社区的教授发动,锁金五村现在有50户居民都会自制酵素。达敏很欣慰:眼下各小区都在对生活垃圾进行分类,自制酵素不仅能变废为宝,也大大降低居民每天扔弃的垃圾总量,他们还被周围小区邀请去教授制作方法呢。

      (原标题:丢弃的水果皮能做成环保肥料)


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