美国制造出会做汉堡包的机器人：降低食物被污染风险

英媒称，总部位于美国加利福尼亚州的初创企业创造者公司（Creator）制造了一台机器，可以在五分钟内完成煎肉饼、烤面包胚、挤酱汁并最终组合成汉堡的一整套动作。

英国《每日邮报》网站6月22日报道，据科技媒体TechCrunch报道，这台汉堡包机器人的研发工作历时八年，它目前已经几乎准备好在创造者公司位于旧金山的首家店面亮相了。

这台14英尺（约合4.3米）长的机器——创造者公司称它是一款“烹饪器具”——总共包含20台计算机、350个传感器和50个传动器。

创造者公司的首家店面预计将于9月向公众开放。

一系列垂直管道中装有泡菜、奶酪、西红柿和洋葱等食材。这个新装置位于餐厅中心，取代了传统的柜台。

据彭博社报道，供每个顾客点菜用的肉馅已经准备好，这些肉馅取自“优质食材”。

首先，这台机器会切好并烤制面包胚，然后添加配菜、作料和酱汁，再煎好肉饼。

机器中的一系列桨叶会推动汉堡包在机器各部位之间移动。汉堡包直到被服务员交给顾客之时才会和人的手部有第一次接触。

虽然这种汉堡包是由高科技机器制造的，而且使用了高端食材，但它的成本仍然只有6美元。

创造者公司创始人亚历克斯·瓦达科斯塔斯对彭博社记者说，他认为这台机器烹饪汉堡和切菜的效率比人类高。

它同时也降低了食物被污染的可能性。例如，因为各种食材不是由人组合在一起的，所以食物不会受到一个感冒工人的影响。

店面几乎看不到服务员，只是偶尔有人更换一下食材。其他一些服务员负责接单、收款和上菜。