为了安全起见，很多餐厅开始采用卫生措施，让顾客放心，口罩就是其中一个方式。口罩最起码可以阻挡看不见的细菌、口水沫等等，或多或杀给了现在“神经脆弱”的食客一些安慰。但是口罩也有自己的问题，在提倡“微笑服务”的今天，一块无纺布直接遮去了半边脸，只露出眼睛，就算是笑得像花一样，也难免别扭。

　　位于香蜜湖的西贝莜面村里，服务员依旧笑容满面，招呼上下，但是仔细一看，他们的脸上都有一个透明的半月形塑料薄片，而这层薄片是由爱思麦尔公司生产的卫生透明的面罩，它所取代的就是传统的白色口罩。而他最大的优势就是让服务人员可以露出微笑，和客人交流得更好。

　　刘城君是内蒙人，在深圳工作已经15年了，为了解馋常来西贝“撮一顿”，他感慨“其实餐厅服务员能用这样的卫生工具，我们作为消费者很喜欢，毕竟还是卫生一点好，不过我担心这样的口罩是不是一次性的，多不环保呢，而且这块费用是不是又要转嫁给我们消费者？”

　　“这种透明的口罩不是一次性的。”爱思麦尔的彭琳介绍说，“下面的支架可以长期使用，而支架上的薄片则需要半年更换一次，平时只要用酒精擦拭消毒就可以继续使用。”

　　赵宣平是西贝的一个年轻服务生，一直在使用透明口罩，他发现这个口罩非常透气，不会像一般口罩那样覆盖大部分的脸，非常憋闷。“不过这个透明面罩要是能再轻一点就更好了。”赵宣平拿着15克重的透明口罩说。彭琳表示，他们公司也在进一步研究如何让口罩更轻便。

　　其实不只是餐饮业，透明面罩还可以应用到如医院、超市、美容服务业等等，让服务人员露出更多微笑，让接触更加健康。

　　采写：南都见习记者 谢宇野