昨天，早报世博记者找到了中国馆超级水稻的技术负责人，上海市农业科学院研究员宋祥甫博士，请他来揭秘“天下粮仓”中的超级水稻。

10天更换一批水稻

超级水稻指的是产量水平相当高的水稻，要获得超级水稻的称号必须取得国家农业部的认可。目前，我国对于超级水稻的研究已经突破了每亩产800公斤的大关。

中国馆所展出的水稻正是超级水稻，但大家或许不知道，用于展出的超级水稻并非长期生长在中国馆里，而是需要每隔10天更换一次。为了取得比较良好的展示效果，中国馆的水稻必须时刻处于抽穗的状态，因此上海市农业科学院不得不每10天更换一批水稻，以求其一直保持绿叶金穗的“形象”。

大家可能没有留意过，事实上，中国馆在不同时期展示的水稻往往是不同品种的。宋祥甫介绍，中国馆里陈列的水稻有籼稻，也有籼粳杂交稻，但所有展出的品种都属于高产量的超级水稻。

采用不同种类的水稻自然也是为了在任何时期都能带来良好的展示状态。9月是上海地区水稻真正的成熟时节，为了满足观众们体验“丰收”感觉的愿望，中国馆的水稻也有可能换上穗粒较大的品种，看上去更加“沉甸甸”，也更有丰收的喜庆气氛。

都是来自奉贤土生土长

参观者或许要问，中国馆里的超级水稻究竟来自哪里呢？

宋祥甫说，它们全部取自上海市农业科学院的奉贤试验基地，中国馆的超级水稻就是从中选出的。

“中国馆里展出的超级水稻最大的特点就是反季节。” 宋祥甫告诉记者，在上海地区，水稻一般在8月底至9月中旬才逐渐开始抽穗，但中国馆从4月20日试运营时已经开始迎接中外来宾，因此，水稻也不得不在4月底便提前抽穗。为此，上海市农业科学院运用了先进的反季节培育技术，让水稻的抽穗时间整整提前了4个月。

“目前，这种水稻的反季节培育技术在国际上也是顶尖的。” 宋祥甫透露，今后原本运用在水稻上的反季节培育技术还有可能被运用到其他农作物上，以丰富不同季节的农作物品种。

研发“节水”超级水稻

在我国的浙江、江苏、湖南、云南等地区，都已种上了超级水稻，而其在国际上的推广也非常乐观。

然而，在上海地区，种上超级水稻的田地仍然较少。宋祥甫分析，其中的原因主要是因为超级水稻的品种以籼粳杂交稻居多，而上海地区则主要产粳稻，这一类的超级水稻目前较少。但宋祥甫相信，随着科技的进一步发展，超级水稻在上海推广也是非常有希望的。

宋祥甫表示，除了在反季节超级水稻培育上取得的成就之外，上海农业科学院还新培育了一种绿色超级水稻，这种超级水稻在国际范围内也是独一无二的。

绿色超级水稻究竟有什么特点？原来，这种超级水稻最大的优点便在于环保、节能，“水稻之所以名为水稻，就是因为它在生长的过程中需要大量的水，这也是为什么水稻并不适宜在干旱的地区种植了。” 宋祥甫介绍，绿色超级水稻的优点便在于它在生长的过程中不会像普通水稻那样需要大量的水，在保证产量的同时，也具有较高的抗旱性，从而能够在更多地方种植，并扩大水稻的产量。