中新网苍溪2月18日电 (熊晓珊)蛇年春节期间,记者走进四川苍溪农村,如往年一样大红的灯笼挂起来,火红的春联贴起来,欢快的龙灯舞起来,热腾腾的年夜饭烧起来……而细细观察,却发现这里的村民兴起一股节俭过年、环保过年的新风,“年味”又不同于往年。
节俭过年 抵制舌尖上的浪费
米豆腐炒腊肉、肉煎饼、酸菜面皮、凉拌则耳根、清炒凤尾……几个清爽可口的菜端上了桌。陵江镇古梁村的杨开秀与全家老小坐在一起,享受着这一桌独具苍溪农家特色的美味。
杨老太说:“往年团年总是一大桌子鸡、鸭、鱼、肉……,根本吃不完,实在太浪费,今年我们也响应中央的号召,节俭过年,不讲排场,整几个爽口菜,不仅吃得舒服放心,更有益于身体健康哦。”
“往年过年天天走亲访友吃大鱼大肉,肠胃遭不住,今天请周围的邻居吃个饭,简单地做几个农家菜,猪是自家喂养的,蔬菜是自家地里的,又绿色又节约,味道还好。”东青镇东升村的寇治雄连忙打开厨房里的碗柜给记者看,里面放着已蒸好的烧白、腊肉等,锅里正炖着萝卜汤。
今年过年,苍溪农村在餐饮中告别了“爱面子、讲排场、搞攀比”的旧陋习,树立了“重实惠、讲节俭、求健康”的新观念。
环保过年 少放鞭炮多贴春联
在苍溪农村,往年除夕晚上那种此起彼伏、连绵不绝的鞭炮声,在今年少了很多,各种大型烟花更是少见。“今年我们村儿燃放鞭炮比往年少得多”,家住云峰镇华盖村的王安成说:“以往过年鞭炮一响,半个月的辛苦钱就没了,划不来哦,还不如把钱拿来给娃儿买点文具书籍,那样更实在。”
春节期间,歧坪镇旭光村,家家户户都贴上了春联,代替红火的“年味”。过去每家几乎都买几百甚至上千元的鞭炮,今年多数就花几十百把块钱买个小礼花、一两串鞭炮而已,村民们燃放的鞭炮仅是去年的1/3左右。村民们说,通过看电视、看报纸、上网等,他们都知道少放鞭炮能够减轻空气污染、保护环境,而且现在人们更倾向用文明的方式过年了。(完)
(原标题:新春见闻:节俭环保 四川苍溪农村年味新风拂面)