简之汤妙兴
清晨，金山区漕泾镇沙积村村民李柏华来到农贸市场卖草莓，鲜红诱人的草莓立刻吸引了许多顾客，只一会儿工夫，满满两篮草莓便销售一空。 “目前，草莓刚成熟，采摘的数量还不多，再过半个月，每天供应几百斤也不成问题。”老李一边收拾摊位一边“安慰”未能买到的顾客。
李柏华是沙积村的瓜果专业户，除种植西甜瓜外，还种植4亩多草莓，年收入可达6—7万元。村支书汤震山告诉笔者，全村瓜果专业户有200多户，单种植业收入就超过1000万元，其中草莓收入约占三成以上。更值得一提的是，沙积村村民种出的草莓都是 “环保草莓”，而且都来自原本并不适合发展种植业的海边沙冈地。
从吉林来金山办事的杨先生听说漕泾镇产 “环保莓”，好奇地托人购买一箱草莓要带回家去。当李柏华种的草莓送到时，杨先生眼前一亮，只见草莓颗颗鲜红，十分饱满，咬一口则甜鲜满嘴。老李说，我们实行科学种植，绝不施农药和化肥，不仅安全，而且口感更好，平时在田里，当地农民渴了就直接采摘几颗送进口中。
据介绍，沙积村地处海滨地区，村内有距今6000多年的沙冈地，由海沙积聚而成，是古海岸的遗迹。近年，勤劳的沙积村村民把沙冈改造成了良地，还利用沙脊地渗透性强的特性，发展起了瓜果种植业，进而成为了市郊有名的“瓜果村”，其中草莓产业尤受欢迎。村支书说，如今，种植瓜果不求产量，关键是安全卫生，因此，推行环保种植成了该村的主攻方向。
其实，被称为“环保莓”的“丰尖”草莓，其种植方法并不神秘，只是花费了较多的心智和劳力。例如，每当西瓜收净后，农民必须在耕翻后的土地上施上厚厚一层猪粪或鸭粪作基肥，再拌上相应的复合肥后，用尼龙纸严密覆盖，让地温升至摄氏50度以上，起到粪肥发酵和杀菌的双重作用。李柏华说，待草莓长叶时，如有青虫，都采用人工捕捉，无需施用农药。而地里施足了有机肥后，草莓生长全程不用化肥，更不会用激素类药物助苗、催早熟。
那么，如何让草莓多开花、多结果？“草莓苗不比西瓜苗密度高，且花瓣小而嫩弱，难进行人工授粉，只有依靠自然方法。 ”村支书老汤介绍说，每当11月，草莓进入开花期，村民们便在草莓大棚里投放适量蜜蜂，通过千万只蜜蜂完成花蕊授粉，直到来年四五月，草莓进入 “谢花期”，蜂群也自然散去。如此种出的草莓，风味纯正而诱人。
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