“个别餐饮业经营者只贪图眼前小利，舍不得花钱安装排烟设备……”每年夏天，餐饮油烟扰民都是环保投诉的热点，在小餐馆、大排档集中的街道，油烟排放一直以来都是居民头痛的问题。不起眼的餐饮业油烟污染，已成为星城的一大顽疾。记者昨日从开福区环保局获悉，自8月16日以来，该局对全区餐饮煤油烟污染开展了专项整治行动。截至昨日，全区110余家餐饮业主已被责令限期整改，全区空气质量优良率高达98.29%，全市排名第一。
油烟铺天盖地市民苦不堪言
“楼下的餐馆把烧煤的灶台开在我的卧室下，夏天一到房间就像个桑拿房，地板都烫脚，油烟把外墙都熏黑了。”家住湘雅路的市民周先生几年来饱受烟熏火燎之苦。“每天下班回家，先闻到的是一股油烟味。而且家里窗户早成了油窗，洗都洗不干净。”家住北桥新村的刘先生同样对开在自己楼下的饭馆抱怨不已。据开福区环保局局长周砾介绍，目前，长沙的大气污染已由煤烟型转变为燃气、机动车尾气、饮食业油烟的混合型污染。饮食业排放的污染物已成为长沙大气污染的重要来源。
昨日下午3时许，记者随同开福区环保局执法人员来到芙蓉北路多家酒店进行检查，发现大多数酒店厨房内已经安装上了油烟净化器。但不少小餐饮店并没有安装相关环保设施。“个别餐饮业经营者只贪图眼前小利，舍不得花钱安装排烟设备……”执法人员分析，一些经营者舍不得一次拿出几万元甚至十几万元购买排烟设备，抱着侥幸心理，对餐馆油烟排污工作未能引起重视，直到收到处罚通知单时，才开始整改。
环保不过关别想开餐馆
据悉，8月16日来，长沙市、区两级环保部门在市区三环线以内建成区内，针对“就餐座位数在50座以上的餐饮业；属于连锁经营的各餐饮分店；群众反复投诉的餐饮业”这三类餐饮单位开展了专项检查，正式拉开了餐饮业污染综合整治环保劲风行动的序幕。
开福区更是对油烟污染源整治实施“零容忍”，对群众多次举报投诉的中高档餐馆、单位内部食堂、新开业餐饮饭店一律安装油烟净化器；背街小巷的小餐馆可以安装油烟排放管道；经营不好、污染严重、租期临近的餐饮业，劝其转向经营；对使用燃煤的一律禁止，坚决拆除燃煤灶具。同时，开福区对新开的餐厅、酒楼、大排档、小吃店实行联动审批，由环保部门先对申请者的环保设施进行评估，必须环保达标才能开店营业。
据了解，油烟污染整治期间，开福区环保局共清理各类餐饮饭店及露天摊点246家，110余家餐饮业主被责令限期整改，安装油烟净化器83家，转向经营或关闭12家，禁止燃煤4家，很大程度上减小了油烟带来的空气污染，提升了市民生活质量，油烟污染投诉率大幅下降。
记者 彭玮蔚
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