“互联网+环保”信息化管理系统助力温氏革新传统农业。资料图片
日前，温氏股份“畜禽尸体无害化降解技术及资源化综合应用”项目荣获广东省科学技术三等奖。这是继“有机废弃物厌氧发酵制备生物燃气技术装备及应用”项目和“笼养鸡舍内鸡粪降解床关键技术研究与应用”项目分别荣获2014年度广东省科学技术奖一等奖和三等奖后，温氏股份在环保技术领域的又一成果。
在农业供给侧结构性改革的当下，温氏股份把环保工作作为企业可持续发展战略的重要环节，各生产单位严格按照环保建设标准配套完善的环保设施，形成了完整的生态健康养殖模式。公司建立了五级环保管理体系，提供废水、固体废弃物、废气的全方位环保解决方案。
温氏股份名誉董事长温鹏程表示，温氏追求的是生态健康的养殖方式，通过安全、高效、环保的方式发展养殖，推动生态文明建设。并通过技术创新、优化体系来打造生态健康养殖，完善智能物联网，建设新型养殖场。2016年，温氏股份共投入环保资金6.63亿元用以完善养殖环保体系，研发和应用先进的环保设备。如今，环境保护技术已经成为温氏的核心竞争力之一。
随着推行绿色发展的力度持续加大，温氏股份领先的环保优势逐渐变成了新的竞争优势。
24小时内把禽畜尸体变有机肥原料
养殖过程中病死动物数量较多，对环境污染较为严重，动物尸体的处置工作任重道远。国家及民众高度关注禽畜尸体无害化处理，迫于养殖污染整治压力，环保成了企业生存和发展的瓶颈。
从这个角度出发，温氏股份在做大肉猪养殖的同时，研发出“畜禽尸体无害化降解技术及资源化综合应用”项目。
传统的动物尸体处理方法主要以“焚烧、淹没、化尸”，收集、运送过程易传播疾病，淹没尸体土壤和地下水也容易受到污染，严重加剧环境污染。与之相比，畜禽尸体无害化降解技术区别在于为一种快速、防疫、绿色循环的综合性处理技术。该项目的基本原理是，综合利用高温微生物降解有机物的特性、持续高温杀灭病原微生物、微生物发酵等多种原理和技术，能在24小时内迅速分解畜禽尸体，有效解决畜牧环保问题，达到防疫的效果。工艺路线方面，设计一款动物尸体无害化处理机作为高温微生物快速繁殖、分解的载体，在机体内经过分切、绞碎、发酵、杀菌、干燥等多重工艺，把畜禽尸体、胎盘等有机物固体废弃物快速降解，生产出有机肥的原料。
这个项目带来了良好的经济社会效益。一方面，动物尸体有机固体弃物能100%降解，生产出有机肥半成品，达到循环经济的目的。另一方面，通过在无害化处理机箱体内持续高温分解，对动物尸体致病菌进行杀灭，达到防疫效果。可以说，相对于传统的动物尸体处理方式而言，这个项目是一种快速、防疫、无污染、绿色循环的综合性处理技术。
目前，该项目已成功在广东、江苏、重庆、湖南等建设了300多个试点，应用前景广阔。
十年环保努力确保温氏持续成长
对畜禽尸体无害化处理，是温氏股份重视环保技术的生动体现。
温氏股份很早就认定，提高环保标准是行业变革的大趋势，所以在十年前就在行业内率先把提升环保技术、解决环保问题作为打造温氏集团核心竞争力的关键课题之一。
2004年，温氏股份高层提出把环保放到企业经营管理的重要位置，并将“持续提升企业环保治理能力”正式提上了日程。2010年，温氏股份大力推动各级单位下属种场、饲料厂的环保整治行动，督促合作家庭农场做好环保治理。2016年，温氏股份累计投入环保设施建设资金6.63亿元，环保方面的资金投入逐年加大。
同时，温氏股份也培育和建设了强大的技术力量，目前有60多名博士，400多名硕士。依托人才支撑，温氏股份致力于打造环保、生态、可持续的生产环境，提供安全、健康产品，配套建立严格的环保管理制度，构建集团统筹管理、分公司具体运营的环境管理体系，探索出温氏生态文明建设模式。公司建立了五级环保管理体系，配置了经过培训上岗的种畜禽场环保操作员及合作家庭农场环保管理员。
在此基础上，温氏股份提供废气、固体废弃物、废水处理的全方位环保解决方案。
废水处理方面：采取完善的雨污分流和清污分流等措施，在管理上开展节水、干清粪考核，从源头降低废水产生量。同时，采取科学的废水处理和资源化利用办法，将废水经厌氧和好氧深度处理并消毒后用于场内粪沟冲洗和绿化灌溉；经厌氧无害化处理后用于周边农田施肥，减少了废水外排，探索出适合不同区域的废水处理和资源化利用模式。2016年公司在自有畜禽场减少COD排放8.6万吨以上，减少氨氮排放8600吨以上；在合作家庭农场方面减少COD排放9万吨以上，减少氨氮排放7200吨以上。
固体废弃物处理方面：一是在合作家庭农场推广堆粪棚或降解床，在种畜禽场推广塔式、槽式堆肥设施，以及建设区域堆肥中心等，并在所有养殖场配套了完善的粪便处理利用设施，为种植业提供安全、高效的肥料来源，生态种养结合，实现粪便资源化利用，改善土壤养分平衡。二是在所有养殖场均配套了无害化处理机，病死畜禽经过无害化处理高温发酵降解，出料后作为安全、高效的有机肥料进行资源化利用，充分实现减量化无害化和资源化处理。
废气处理方面：在养殖方面，通过科学配料和应用高新技术改善饲料品质及物理形态（如微生物处理技术、饲料颗粒化、饲料热喷技术），提高畜禽营养利用率，降低畜禽生产过程臭气排放；同时通过舍内环境控制、配置除臭和绿化隔离设施等，实现养殖场臭气减排和有效处理。在饲料生产方面，饲料厂全面采用生物质燃料、天然气等清洁能源，从源头减少二氧化硫和氮氧化物、粉尘的排放。
在温氏股份董事长温志芬看来，技术驱动力已成为温氏持续成长的三大秘诀之一。他说，温氏股份在环保上充分重视，加大投入，在环保上达到和超过国家标准，“环保技术可以说是在过去几年里对我们做出最大贡献的技术”。
“互联网+环保”革新传统农业
互联网时代的到来，正在以前所未有的力量重塑传统农业。
站在时代发展潮头，温氏不断利用“互联网+环保”信息化管理系统提高环保的竞争力。该套系统是由广东筠诚生物科技有限公司专门针对环保工程项目的运营管理和环境保护科学化管理而开发的信息化、可视化、标准化和智能化的监控管理平台。不仅实现了单一项目的运行数据分析、状态监控和远程指挥，通过大数据汇总和分析，还可以实现行业的环保状况监控和面源污染诊断，服务于行业及监管部门。
这套系统分为五大功能板块：
信息监测系统。对各环保工程项目的关键技术指标及排放物的关键数据进行实时监测，通过实时的数据反馈，让管理人员准确了解不同项目各环节的运行状态，为项目运行管理提供决策支持。
智能分析系统。对现场收集到的关键技术参数和重要经营数据进行深入的分析，为公司的技术改良提供信息支撑，也为管理层的经营调整进行指导。
视频监控与远程。指挥系统以通过视频监控和在线语音手段，对该项目现场各个重要的区域和流程节点进行不间断的监控，管理者及时清晰地了解现场的具体情况。不仅可以实现可视化管理，还具有在线远程指挥功能，解决了管理跨度大，服务指导难的难题。
运行状态监控系统。通过智能检测技术，对现场的运行参数、设备运行状态和关键环节状态进行实时全面的系统性监控。如检测数据异常，系统会对管理人员和现场技术人员进行提醒，并提供解决思路。
日场管理系统。通过规范人员每日的操作标准，固化环保系统的操作流程，明确运营点每天的工作内容和完成标准，对工作要点和人员的工作质量进行监管，确保系统关键工作落实到位，人员每天工作有序地开展，除此之外该系统还提供技术交流和服务平台，员工可以将每天的工作内容进行及时沟通和汇报，使问题得到及时有效解决。
展望未来，有了这个系统，监测农业污染总量、诊断农业面源污染、监管环保税费、开展农业排污权交易将更加方便。可以说，温氏集团的“互联网+环保”，正在革新传统农业。
撰文：梁晓珺 黄思华
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