【环球网综合报道】据香港《文汇报》1月11日报道，英国关注食物浪费的慈善组织“Wrap”10日发表报告称，2015年英国家庭厨余弃置量10年来首次增长。对此，Wrap计划2017年内与当地主要超市合作，在店铺货架通道、食品包装甚至网上商店显示警告标语，提醒消费者购买适当食物分量及教导顾客贮藏食物的正确方法。
报告指，英国家庭2015年丢弃了730万吨厨余，总值130亿英镑(约人民币1095亿元)，较2012年上升4.4%。其中多达440万吨属可避免厨余，这反映出政府近年提倡减废的成效不足。
厨余既能造成浪费，也会产生约1900万吨的温室气体。有专家认为，近年食品价格下跌及超市鼓励捆绑式的购买方式，均是造成厨余弃置量增加的原因。
据了解，威尔斯近年减少厨余的成效就很显著。当地向家庭提供指定丢弃食物的垃圾桶，结果自2009年起，人均家居厨余弃置量减少12%(实习编辑：周思敏 审核：谭利娅)
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