浙江嘉兴生猪养殖业走出现代范凸显环保科学元素

现代生猪养殖 李晨韵 摄

现代生猪养殖污水处理系统 李晨韵 摄

　　中新网嘉兴12月5日电(吴洪)“这里离生猪养殖区仅仅50米，根本闻不到臭味。”12月5日，在位于浙江省嘉兴桐乡市的浙江华腾牧业有限公司内，公司养殖部经理郁海明邀请记者采访团参观养殖区，他说，由于借鉴了先进的欧式的养殖管理理念、机器和流程，现在的嘉兴生猪养殖业既环保又科学。

　　嘉兴是浙江省生猪主产区，2012年生猪饲养量达734.19万头，占该省近五分之一，远超出环境承载能力，人们还没走进养殖区就能闻到臭气熏天。为此，嘉兴市政府结合浙江省“五水共治”和“三改一拆”等专项行动，狠下决心推进生猪养殖业转型。

　　从2013年开始，嘉兴市全面开展禁、限养区划设工作，目前7个县(市、区)均已依法划定禁、限养区，划定禁养区总面积2339.67平方公里，占市域总面积的58.9%，逐步实现区域生猪养殖减量提质和养殖废弃物减量化、资源化、无害化，确保养殖污染物达标排放。

　　另外，嘉兴市还根据畜禽养殖业发展与环境承受能力确定和严格限制畜禽养殖规模、总量。原来只能对200头以上的养殖户进行监管，现在把规模养殖标准设到50头以上。现已依法审批50头以上规模养殖场46家，生猪养殖量188196头。其他的养殖场也正在审批当中。

　　不少养殖户抓住转型升级的新机遇，大力发展现代生猪养殖业。

　　郁海明表示，经过探索，公司请来比利时原饲料协会主席马克·胡恩担任技术顾问，借鉴先进的欧式的养殖管理理念、机器和流程，较之传统生猪养殖有许多亮点。

　　“采用全封闭式的养殖管理，通过强制通风，还有实时监控预警的‘智慧养猪’系统等，来降低疾病风险，给猪一个适宜的生长环境。”郁海明介绍养殖场占地面积50亩，存栏量高达4000多头，资源利用率极高。

　　嘉兴市农经局副局长张荣根也十分支持这种做法，他还介绍，嘉兴不断完善动物防疫和畜产品安全追溯系统，在该省首创“叫号免疫法”，建立了养殖环境容量定额管理机制等，有力促进了工作监管网格化、信息追溯实时化。

　　除了科学的养殖方式，嘉兴的生猪养殖还有另一个亮点便是环保。

　　“这里离养殖区仅50米却闻不到臭味。”郁海明表示，他们创新污水处理机制，在养殖区内采用强化塑料的镂空地板，将生猪的粪便等直接收集到下方1.2米的储粪区，进行生物发酵反应等无污染处理。

　　像这样进行现代化生猪养殖的并不止这一家，嘉兴敦好农牧有限公司形成的“猪-沼肥-作物-猪”生态循环农业体系则是引进美国的新理念，并且在处理令人头疼的养殖废水时采用“厌氧+好氧”处理工艺，实现养殖污染零排放。

　　嘉兴市环保局生态处处长蔡华晨介绍，嘉兴已形成了针对中小规模养殖畜禽排泄物治理“两分离、三配套”的“南湖模式”；猪粪用于生产有机肥，污水经A/O生化处理的“工业处理达标排放模式”，以及生猪养殖场与农田、果园、菜地配套，种养结合的“零排放”模式等治理方法。

　　其中，“南湖模式”被纳入中组部培训教材，对全国各地的生猪养殖转型升级具有借鉴意义。

　　生猪养殖业的转型升级，最大的受利者是嘉兴的百姓。

　　“河水发黑、空气发臭已经得到改观，老百姓的满意度提升不少。”？蔡华晨告诉记者，生猪养殖转型升级后，嘉兴的水环境得到很大改善，现有67个市控以上地表水监测断面，从近三年的水质类别变化情况来看，III类首次出现，Ⅳ类、Ⅴ类断面所占比例逐年增加，劣Ⅴ类断面所占比例逐年减水。

　　经过近两年大刀阔斧的改革，目前，嘉兴市生猪存栏量从2012年的273.1万头下降到目前的120万头以内，生态循环养殖理念广泛传播，规模化畜禽养殖场排泄物资源化利用率达97%以上。(完)

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